Bouvet

Bögrés zsemle 20 perc alatt

Őszinte leszek: a saját lustaságom tök egyenes arányban van a kreativitásommal, ez most már bizonyított tény. Mert ha az ember lánya egy keddi kora estén, amikor odakint mínusz 18 fok van és szélvihar, konstatálja, hogy  nincs itthon kenyér vagy pékáru van viszont két kiskorú, akik pillanatokon belül elém járulnak pillogó szemekkel, miszerint “Anya, mi a… Tovább »

Raffaello likőr házilag

Pár napja az egyik facebook csoportban láttam ezt a receptet és azóta csorgott érte a nyálam. Imádom a nőcis italokat, a krémlikőrökkel le lehet kenyerezni, úgyhogy ez rögvest olyan recept volt, amit muszáj volt elkészítenem.  Ez a nap ma elérkezett! A hűtőmben ott sorakozik másfél üvegnyi ebből az isteni, krémes csodából és már alig várom… Tovább »

Habcsók kettő perc alatt? Kipróbáltam!

A habcsókkal mindig hadilábon álltam és állok a mai napig. Nekem valahogy nem jön be, hogy órákon át idétlenkedjek azzal, hogy alacsony hőfokon sütögetem, aztán meg tök könnyen úgy járok, hogy megfeledkezem róla. Szóval a habcsók nálam igencsak tabu, viszont imádjuk.  Aztán két nappal ezelőtt szembe jött velem egy videó, amiben a konyhatündérnek látszó előadó… Tovább »

Az elronthatatlan és puha tésztájú lángos receptje

Vannak elvek az életemben, amikre Férj mindig azt mondja: “Petra kicsi, rózsaszín világa”. Ilyen az, amikor arról tartok kiselőadást, szerintem bele kellene venni az alkotmányba, hogy télen senkinek nem illik fázni és mindenkinek a feje felett legyen egy ingyenes, fűtött otthon, amiben meleg van. De vannak kevésbé életbe vágó mániáim is: ilyen az a konkrét… Tovább »

Becsapós fasírt zabpehelyből

Tudjátok jól, akik az oldalamat már ismerik, nem vagyok az az elvetemült egészségmániás házitündér. Ha valaki elém tenne egy asztalt, rajta kondérban körömpörkölttel, meg egy másik asztalt, amin teljes kiőrlésű, zöld teában érlelt kutykuruty található barna mártásban, nyílván magam elé ragadnám a körömpörit és könyékig ragadnék tőle. De mit lehet tenni, ha konyhaszekrény-pakolászás közben megtalálok… Tovább »

A bükki füvesember javaslatai immunerősítésre

Köhögős, taknyos, reggelre nagyon hideg időjárás van már napok óta és ahogy elnézem a naptárat, ez lesz még jó pár hónapon keresztül. A hirtelen hideg úgy ért minket, mint egy arculcsapás, előkerültek a zsebkendők, a meleg takarók, a bélelt kabátok.  Nem feltétlenül szeretek beteg lenni, úgyhogy megnöveltem a család C-vitamin fogyasztását, ügyelek a gyümölcsök állandó… Tovább »

5 egyszerű, olcsó, almás süti, amit egy kezdő is bátran elkészít

Tegnap olvastam egy cikket, miszerint rohamosan csökken az alma iránti kereslet. Jó, hogy csökken, amikor a boltokban lichit vagy gránátalmát lassan előbb találunk, mint hazánk egyik legnagyszerűbb gyümölcsét.  Úgyhogy arra gondoltam, összeszedem azt az öt receptet, amelyet tényleg bárki, akár egy kisgyerek, vagy egy kezdő házitündér is elkészíthet és nem lő mellé vele.  1.) Gyors… Tovább »

Hot dog leveles tésztában – gyerekek, felnőttek is imádják

Valami nagyon finomat készítettem hétvégén, leveles tésztába göngyölt, baconös virslit sütöttem, sok sajttal.  Nem szoktam fázisfotós receptet feltenni, de ennél a receptnél úgy gondolom, ez a legmenőbb.  Végy egy csomag leveles tésztát, tekerd ki: Rakj rá 4-5 szál virslit, az öt szál szerintem tökéletesen elfér. Én a virsliket még belegöngyöltem baconbe. Egy pici mustárral ijeszd… Tovább »

Elronthatatlan, hajtogatott, sajtos pogácsa

A pogácsa mindig is mumus – volt. A helyzet az, hogy nagyon kezdő házitündérként egyszer készítettem már, hála ég, akkor még nem voltam férjnél. Egy olyan receptet kaptam, amit az egyik kolléganőm mutatott, akinek a nyolcéves lánya remekelt a pogikészítésben. Nyolcéves, na pff, akkor nekem már csak sikerül, ugye? Hát, sikerült, már amennyiben ügyesen rájöttem… Tovább »

Baconbe göngyölt csirkemell házi sajtszósszal

Pénteken egy nagyon klassz helyen sikerült ebédelnünk, miután a napot Komáromban töltöttük, az amerikai autók fesztiválján. Férj fotóit a fesztiválról főleg férfi olvasók számára mutatom: IDE kattintsatok (hölgyek is nyugodtan, vannak ott csajos verdák is ám). Na szóval. Ebédelni kellett valahol és Férj rendelt egy tányér baconbe göngyölt csirkemellet sajtmártással. Ezt sikerült ott kapnia: ANNYIRA… Tovább »

Csak egy IKEA reklám, de felrobbantotta a netet – meg ami mögötte van

Én nem vagyok gasztroblog, de sokszor előfordult már, hogy recepteket, általam, itthon készített ételeket mutattam nektek. Amit nem tudtok: én az elmúlt két évben gyakorlatilag mindent bloggerszemmel látok, tehát állati sokszor van az, hogy lefotózom, amit épp főzök, ahogyan főzöm, ahogyan a tányérra kerül – hátha egyszer lesz belőle valami nagyon kis pofás recept.  Éppen… Tovább »

Három napos, méregtelenítő kúra görögdinnyével

Hála annak, hogy folyton futkosom, folyton valamin dolgozom, gondolkodom, terelem a családot, intézem az ügyeket, kegyetlenül összevissza eszem. És mivel ez aztán minden, csak nem egészséges a szervezetem számára, érzem is, hogy valami nem jó. Hol puffadás, hol gyomorégés jelentkezik, ráadásul nem biztos, hogy el tudnának adni anorexiás modellnek.  Ami igazán betette a kaput, az… Tovább »

Rántott hús, rántott zöldség egészségesebben, a sütőben

Többször meséltem már, ha egész nyáron csak rántott patiszont, tökött, karfiolt, cukkinit és az általam kifejlesztett magyaros lecsósalátát kellene ennem ebédre, főtt kukoricát és idénygyümölcsöket meg reggelire és vacsorára, én csak tapsolnék. A magyaros lecsósaláta receptjét egyébként ITT találod, a szerintem tökélyre fejlesztett főtt kukorica turpisságomat pedig IDE kattintva. De ez a rántott cucc, ez… Tovább »

Lúgosító, nyári csodalimonádé a bombaalakhoz

Egy német honlapon olvastam egy receptet és annyira megtetszett, hogy muszáj volt kipróbálnom. Én amúgy is szeretem és gyakran iszom citromot sima vízbe belefacsarva, de ez egy picit több alkotóelemből álló recept. Aki kipróbálta, azt írja: elképesztő a lúgosító és a méregtelenítő hatása és centikben mérhető. Lássuk csak, mi ez a csoda: Hozzávalók egy napra,… Tovább »

Rántott Túró Rudi – micsoda ötlet!

Barátnős, éttermi találkozásunk jobb esetben havonta van. Ilyenkor összegyűlünk mi négyen és megy a csivit, meg a sztorizgatás. Egy szem pasi barátunk pedig elviseli a csicsergésünket. A legutóbbi ilyenen kóstoltunk egy olyan édességet, amelynek muszáj volt elkérnem a receptjét, mert annyira, de annyira elámultam attól, amit ettünk, hogy csuda! Mégpedig ennél egyszerűbb desszertet el nem… Tovább »

Bárányfelhő: a habkönnyű pohárkrém

Bárányfelhő: ezt a nevet adtam annak a végtelenül egyszerű, körülbelül tíz perc alatt elkészíthető pohárkrémnek, amit ma készítettem, mert amikor kanalaztam a krémet a pohárba, olyan formákat vett fel, mint a bárányfelhők.  Kivit rétegeztem hozzá, de bármilyen idénygyümölccsel tökéletes. Íme a recept. Bárányfelhő, túrós pohárkrém Hozzávalók. fél kiló túró  egy kis doboz tejföl 80 gramm… Tovább »

Sonkás-sajtos tésztaálom a sütőből

Ezt a bejegyzést húsvét hétfőn írom, amikor még csak három napja vesz körül minket a sonka-tojás-kolbász őrület minden mennyiségben, de nekem már a fülemen jön ki a dolog. Úgyhogy muszáj volt mára már valami extrát kitalálni, ahová bele tudok suvasztani még maradék sonkát is.  Ha te is keresed az ötleteket “sonkaügyi maradékmentésre”, jó helyen jársz…. Tovább »

Az egészséges köret, amitől olvadnak rólad a kilók

Egyiptomban találkoztam először a kuszkusszal, szinte minden főétkezés mellett kínálták a svédasztalnál, de csak az utolsó ebédnél mertem szedni belőle – valahogy nem nyerte meg a tetszésemet az állaga. Aztán igazából az íze sem, amolyan “egynek elment” érzésem volt tőle.  Aztán pár napja, vendégségben a köret kuszkusz volt és teljesen megváltozott a véleményem is róla,… Tovább »

Halvány lila saláta

Nemrég vendégségben voltam egy olyan vendéglátónál, aki a vega étkezést követi, így az általa feltálalt ebéd nem tartalmazott húst. Kaptunk répafasírtot, meg valami krumplis salátát, meg kuszkuszt, amikor térült-fordult és megjelent egy óriási tállal, rajta valamivel. Nekünk halvány lila gőzünk nem volt, hogy mi volt a tálon, csak azt láttuk, hogy halvány lila. Mármint a… Tovább »

Szezámmagos (Teriyaki) csirkemell pofonegyszerűen

Az úgy kezdődött, hogy láttam egy másfél perces videót a közösségi oldalon. Ezt itt: Az ananászra cseppet sem volt belőle szükségem, van nekem a háztartásban tányér, na de a többi! Csorgott a nyálam, úgyhogy gyorsan át is küldtem a linket Férjnek, akiben szintén megindultak a kiválasztó enzimek. Gyorsan pontot tettem az i-re és közöltem, ez… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!